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情倾陈皮

时间:2018-12-6 17:58:30 作者:雨文 来源:集团本部

因为常用陈皮,所以爱上陈皮。或泡茶,解纳差,调胃胀;或佐药,行中气,入脾肺;或入膳,味芳香,消腻滞……橘红橙绿之时,有幸参与新会之行,甚是愉悦。

进入新会熊子塔下,满是茶枝柑,在和煦阳光下,柑果挂满枝头,真想拿上背篓摘果子去。放眼过去,看到的满地都是柑皮,或干或湿,或青或红。柑农有的拿着小刀,刷刷两下,标准的三片皮立马成型;有的推着扫帚,来回走动,今年的新皮收水渐干;有的摇着竹筛,左右摆动,往年的陈皮晒啊晒啊。我们这群放飞的小鸟,或长枪短炮或手机平板,或蹲或跪,硬是要把满地黄金据为己有。

我略为低调,牛刀小试DIY柑普茶后,就去寻那广东三件宝——陈皮老姜禾秆草。嚼着满是纤维的老姜,辣而不失陈皮味;缀着陈皮水和普洱茶勾兑的柑普茶,淡而齿颊生香;想着儿时躺在禾秆草堆上,闻到的是草香,看到的是满月,听到的是落叶的沙沙响,小鸟的叽叽叫,还有丰收的哈哈笑……

新会之行,近距离地感受到陈皮文化,带回新柑皮,誓要学陈李济同事晒陈皮。企业文化部邀请的培训老师提到“企业文化为经济发展服务”的观点,更触发了我对中医中药与纪检监察工作的思考。

神农草堂被市纪委授予广州市反腐倡廉教育基地,就是把中医的望闻问切,中药的药性药理与反腐倡廉贯通相融,寓教于游,寓诫于赏。试想,我们结合企业产品,选取一中药,一方剂或一中医疗法,深挖细耕,或许严肃的反腐倡廉宣教更易入人心。如,中一以道地药材广藿香,延伸到藿香正气丸,取其发汗解表与红脸出汗,取其和胃止呕与正风肃纪……

倾情陈皮,想多了,一孔之见,贻笑大方。

作者:雨文 来源:集团本部
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